Geniessen Sie die Zeit auf der Hütte mit Feinem aus der Küche.

Angebot

Halbpension, Tages-, regionale und Hausspezialitäten, exquisites Kaffee- & Teesortiment, feine Apéros und erlesene Weine

Halbpension

Die Halbpension beinhaltet ein reichhaltiges Nachtessen mit Suppe, Hauptgang mit Salat oder Gemüse und Dessert,
Frühstück mit Brot, Butter, Konfitüre, Honig, Käse und Müesli sowie Kaffee, Milch oder Tee und Marschtee.

Nachtessen gibt es um 18.30 Uhr.
Termine für Frühstück individuell nach Tourenplanung.

Für Gluscht & Hunger

Nebst Tagesspezialitäten (fast) immer zu haben

Tagessuppe mit Brot                                                                                                                               

Tagessuppe mit Wienerli & Brot

Glarner *Alpkäse von der Bio-Alp mit Brot
mit oder ohne hausgemachtem Birnen-Feigen-Chutney

Glarner *Salsiz vom Bio-Bauernhof mit Brot

Muttsee-Plättli
Glarner *Trockenfleisch, Glarner *Salsiz, Glarner *Alpkäse, **Schwander Chäs & Speck,
serviert mit hausgemachtem Birnen-Feigen-Chutney & Brot

Wurst-Käse-Salat mit hartgekochtem *Ei & Brot

Käseschnitte mit Schinken und in Aceto balsamico bianco, Honig und Gewürzen geköchelten Zwiebel- & Knoblauchschnitzchen

* Bio-Alp Guetbächi / Bio-Betrieb Reitimatt – CH-8783 Linthal/GL
** Kuhmilchkäse mit Zigerklee aus CH-8762 Schwanden/GL


Kuchen, Cakes & Wähen

Kaiserschmarren mit Zwetschgenkompott (ab 2 Personen)

Sprudelwasser

Sprudelwasser Offenausschank 3 dl / 5 dl
Elmer Mineral / Rivella rot oder blau / Coca-Cola / Apfelschorle / Elmer Citro / Fanta

Sprudelwasser PET 5 dl Take away
Elmer Mineral / Rivella rot / Coca-Cola

Sprudelwasser PET 1.5 lt
Elmer Mineral / Rivella rot oder blau / Coca-Cola / Apfelschorle / Elmer Citro / Fanta

Bier

Adlerbräu Lagerbier 58 cl

Adlerbräu Bügel Spez 50 cl

Adlerbräu Panix Perle oder Pfiffli Panaché 29 cl

Most

Möhl Most trüb mit oder ohne Alkohol 50 cl

Kaffee

Nespresso Café crème oder Espresso in den Geschmacksrichtungen

  • Forte
  • Leggero
  • Decaffeinato
  • Caramel
  • Vanilla

Milchkaffi mit Magenträs (Glarner Gewürzzucker) im Chacheli

Kaffi Luz Träsch / Chrüter / Zwetschgen

Kaffi Ängeli mit Amaretto & Rahm

Kaffi Muttsee-Häx mit Kirschlikör & Rahm

Tee

Hüttentee

Chai Latte hausgemacht & frisch zubereitet im Chacheli

Lipton Pyramidenbeutel in den Geschmacksrichtungen

  • Pure Black Ceylon
    Erfrische dich und hol dir neue Kraft.
    Der handgepflückte Schwarztee aus Ceylon schmeckt leicht malzig und frisch.
  • Delicate Mint
    Geniesse die minzige Frische gegen leichte Müdigkeit.
    Erfrischender und belebender Kräutertee aus Pfefferminze.
  • Rosehip
    Gönn dir eine Pause nach einem anstrengenden Tag.
    Mit dem natürlichen, herben und würzigen Geschmack der Hagebutte ist dieser Tee auch kalt ein Genuss.
  • Asian White & Rose
    Die Kombination aus weissem und grünen Tee mit Rosen schmeckt dezent nach Lychee und ist besonders mild.
  • Waldfrüchte
    Fühle dich ausgelassen, leidenschaftlich und vielleicht ein bisschen wild.
    Schwarztee mit Waldfruchtstückchen mit der vollen Geschmacksentfaltung.
  • Kamille mit Honiggeschmack
    Entspanne dich und lass es dir gut gehen.
    Der Kräutertee aus Kamille zeichnet sich durch seinen feinen Honiggeschmack aus.

Apéritif

Mmhhh… Muttsee-Spritz
Ramazzotti Rosato, Prosecco & Basilikum

Weissweine

Hauswein 2 dl / 5 dl / 1 lt

Zwicky-Weiss 75 cl
Cuvée aus Johanniter & Sauvignon Blanc;
erinnert im Auftakt an Zitrus und Stachelbeere. Verwöhnt den Gaumen mit einem Anflug von reifer Aprikose.
Erfrischend und vollmundig.

Saphira Barrique 75 cl
Opulenter Weisswein aus edlem Rhein-Riesling & Seyve-Villard-Sorten, ausgebaut in Allièr-Eiche;
spart nicht an Düften und Körper.
Zauberhafter Schmelz. Erschreckend schön.

 

Rotweine

Hauswein 2 dl / 5 dl / 1 lt

Burgwegler 75 cl
Gereift am Südhang des Niederurner Schlösslihügels überzeugt der eher leichte und fruchtige Blauburgunder als Begleiter zu Käse, Apéro- und Fleischgerichten oder einfach als „Schoppen“.

Walensee Südwind 75 cl
Goldprämierter, bukettreicher, weicher Tropfen aus Cabernet-Kreuzungen;
der föhnverwöhnte Walensee als Vorbote des mediterranen Südens.

Sichelchamm 75 cl
Pinot Noir-Variation;
treuer, vollmundiger Wein mit Tiefgang, der durch seine samtig-saftige und frische Frucht mit Schwung Gaumen und Herz erfüllt.